Липовый мед

Мед, собранный пчелами из разных видов лип, не зря издавна считается самым полезным.
Ну, если не  самым полезным (кто эту самую пользу измерял и сравнивал?!), то уж самым известным точно!

Липовый - это мед характерного светло-желтого цвета, с приятным  легко узнаваемым ароматом цветков липы и достаточно терпким вкусом. Кристаллизуется он в довольно плотную крупнозернистую массу. В  составе его сахаров 36% глюкозы и  39% фруктозы, рН=3,7.

Липовый мед -  признанное лечебное средство от простуды, заболеваний дыхательных путей, укрепляющее сердце и зрение. Его применяют при воспалениях желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек и желчного пузыря. При наружном применении липовый мед обладает хорошим местным действием на гнойные и долго незаживающие раны и язвы, в частности, в комплексе с листом алоэ. Теплый чай с липовым медом - испытанное потогонное средство.